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#生物科技 #農業科技 #畜牧業 #新創公司

人造肉問世,🇸🇬新加坡第一個國家...

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人造肉問世,🇸🇬新加坡第一個國家開賣

第一個允許實驗室人造肉上市之國家,民眾將可嘗到如假包換的人造雞肉。

《路透》報導,美國舊金山新創公司 Eat Just 已獲星國許可,將於近日在餐廳開始販售「人造雞塊」。不同於以植物性蛋白質為基底的素食肉,此種肉品是透過實驗室培養動物肌肉細胞而成。

根據 BBC,由於該技術尚處於萌芽階段,生產成本高昂,Eat Just 初期曾說一塊雞塊要價50元美金(新台幣1,426元),如今價格雖已壓低,卻恐仍是市面上高級雞肉之價位。


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來自台灣的高中地理老師, 犇向自由民主多元進步。 分享地理教育、公民議題; 關心國際關係、世界局勢; 體悟氣候變遷、環境教育; 時間與空間的經緯縱橫 世界看見台灣,台灣看見世界。
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